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Affogato
Un affogato es un postre italiano sencillo que significa "ahogado", que consiste en una bola de helado (tradicionalmente de vainilla o fior di latte) cubierta con un chorrito de espresso caliente, creando un delicioso contraste de frío, calor, dulce y amargo.
Brownie con Helado
Servido tibio con una bola de helado de vainilla.
Cappuccino Italiano
Bebida clásica de café que equilibra espresso, leche vaporizada y espuma cremosa, servida en una taza pequeña (180-200 ml) y tradicionalmente hecha con partes iguales de los tres componentes o una dosis de espresso y leche texturizada con una capa de espuma de al menos 1 cm.
Cheesecake Arándano
Clásico de queso crema con frutos rojos frescos.
Espresso Doble
Extracción intensa de granos seleccionados.
Espresso Italiano
El café expreso es una forma de preparación de café originada en Italia. Debe su término a la obtención de esta bebida a través de una cafetera expreso. Se caracteriza por su rápida preparación a una alta presión y por un sabor y textura más concentrados.
Leche Asada
Postre casero horneado con caramelo.
Mousse de Maracuyá
Suave y aireado con coulis de fruta tropical.
Pie de Limón
Masa sablee, crema ácida de limón y merengue suizo.
Suspiro Limeño
Manjar blanco tradicional con merengue al oporto.
Torta de Chocolate
Bizcocho húmedo de cacao con ganache de chocolate.
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